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Jana

Gegrilltes Hähnchen Margherita: Einfach und köstlich!

Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen Margherita, perfekt für ein leichtes Abendessen.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g frische Mozzarella in Scheiben
  • 200 g frische Tomaten in Scheiben
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • Balsamico-Glasur zum Beträufeln

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Grill vorheizen. Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
  3. In den letzten 2 Minuten der Grillzeit die Mozzarella- und Tomatenscheiben auf die Hähnchenbrust legen, damit der Käse schmelzen kann.
  4. Vom Grill nehmen und mit frischem Basilikum garnieren. Mit Balsamico-Glasur beträufeln.
  5. Sofort servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 3gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 500mgSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie frische Chili oder Paprika hinzufügen.
  • Servieren Sie das Hähnchen auf einem Bett aus Rucola oder mit einem frischen Salat für eine leichte Mahlzeit.

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