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Jana

Gegrilltes Putensteak mit Kräutermarinade: Lecker & gesund!

Gegrilltes Putensteak mit Kräutermarinade ist ein leckeres und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Putensteaks
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  2. Die Putensteaks in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren (idealerweise über Nacht).
  3. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Putensteaks aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
  4. Die Putensteaks auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  5. Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1PutensteakCalories: 220kcalProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 8.5gCholesterol: 70mgSodium: 300mg

Notes

  • Für eine scharfe Note können Sie 1 TL Paprikapulver oder eine Prise Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
  • Servieren Sie die Putensteaks mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine gesunde Beilage.

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