Go Back
Jana

Gegrilltes Salsa Verde Hähnchen mit Pepper Jack Käse: Einfach köstlich!

Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen mit Salsa Verde und geschmolzenem Pepper Jack Käse.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 200 g Salsa Verde
  • 150 g Pepper Jack Käse gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander zum Garnieren optional
  • Limettenscheiben zum Servieren optional

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
  3. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine Innentemperatur von 75 °C erreicht haben.
  4. In den letzten 2 Minuten des Grillens die Salsa Verde gleichmäßig auf die Hähnchenbrustfilets verteilen und den geriebenen Pepper Jack Käse darüber streuen. Den Grilldeckel schließen, damit der Käse schmelzen kann.
  5. Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Mit frischem Koriander und Limettenscheiben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 3gProtein: 35gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 500mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie frische Jalapeños in die Salsa Verde mischen.
  • Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Tried this recipe?

Let us know how it was!