Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Bereite eine Muffinform mit Papierförmchen vor oder fette sie leicht ein.

In einer großen Rührschüssel vermische das Allzweckmehl, weißen und braunen Zucker, Backpulver, Salz sowie die gemahlenen Gewürze.

In einer separaten Schüssel schlage die Eier leicht auf und füge das Kürbispüree, Pflanzenöl, Orangensaft und Vanilleextrakt hinzu.

Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und falte sie vorsichtig zusammen.

Verteile den fertigen Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.

Backe die Muffins für 18 bis 22 Minuten und teste mit einem Zahnstocher.

Lass die Muffins für 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.