Schneide den Römersalat, die Avocado und die Tomaten in kleine Stücke. Spüle den Mais und die schwarzen Bohnen gut ab, um überschüssigen Salzgehalt zu entfernen.

Erhitze eine Grill- oder Pfanne auf mittlerer Temperatur und füge das gekochte Hähnchen hinzu. Koche es für 6-8 Minuten pro Seite, bis es vollständig durchgegart ist.

Gib den griechischen Joghurt, den frisch gepressten Limettensaft, den Honig, den fein gehackten Knoblauch und das Taco-Gewürz in eine separate Schüssel. Verrühre die Zutaten gründlich.

Füge in einer großen Schüssel den vorbereiteten Römersalat, das gewürfelte Hähnchen, den Mais, die schwarzen Bohnen, die Avocado, die Tomaten und den Cheddar-Käse zusammen.

Gib das Dressing über die Salatmischung und rühre alles sanft um, sodass die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Füge die Tortilla-Chips vor dem Servieren hinzu.