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Jana

Hähnchen-Tostadas vom Blech: Einfach und lecker!

Hähnchen-Tostadas vom Blech: Einfach und lecker!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 8 kleine Tortillas
  • 200 g schwarze Bohnen abgetropft und gespült
  • 150 g Mais abgetropft
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Cheddar
  • 1 Avocado in Scheiben
  • 100 g frische Salsa oder Tomatensalsa
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Tortillas auf ein Backblech legen und gleichmäßig mit den schwarzen Bohnen und dem Mais belegen.
  4. Die gewürzten Hähnchenstücke gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
  5. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  6. Nach dem Backen die Tortillas mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen und mit Avocadoscheiben, Salsa und frischem Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 8gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse für eine vegetarische Option.

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