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Jana

Hähnchenauflauf nach Neiman Marcus für ein Festmahl!

Ein köstlicher Hähnchenauflauf nach Neiman Marcus, perfekt für ein Festmahl.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 450

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gekocht und zerkleinert
  • 200 g Champignons in Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 300 g saure Sahne
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 200 g Tortilla-Chips zerbröselt
  • 2 EL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, die Champignons, Zwiebel, Knoblauch, saure Sahne, Cheddar-Käse, Mayonnaise, Worcestersauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben.
  4. Die zerbröselten Tortilla-Chips gleichmäßig über die Hähnchenmischung streuen.
  5. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
  6. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 3g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie 1 TL Chilipulver oder gewürfelte Jalapeños hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Hähnchenbrust durch gekochte Putenbrust oder eine vegetarische Alternative wie Tofu für eine fleischlose Option.

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