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Himmlisch leichter Wolkenkuchen

Himmlisch leichter Wolkenkuchen für jede Gelegenheit

Himmlisch leichter Wolkenkuchen ist ein luftiges und köstliches Dessert, das Allergien berücksichtigt und für jeden Anlass geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Abkühlen 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 8 Scheiben
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 5 stück Eier Kann durch Eiersatz ersetzt werden für eine vegane Variante.
  • 150 gramm Zucker Alternativen wie Zuckerersatz sind nutzbar, aber Mengen anpassen.
  • 200 gramm Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 100 gramm Butter Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden für eine leichtere Variante.
  • 1 teelöffel Vanilleextrakt Nutzen Sie auch natürliche Aromen oder Zimt als Alternative.

Kochutensilien

  • Handmixer
  • Springform
  • Schüsseln

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize zunächst deinen Ofen auf 170°C vor und bereite eine Springform vor, indem du sie gut einfettest.
  2. Trenne die Eier in zwei Schüsseln: Eiweiß in eine große und Eigelbe in eine kleinere. Schlage das Eiweiß steif.
  3. Vermische die Eigelbe mit Zucker und Butter, bis die Mischung hell und cremig ist.
  4. Hebe das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die cremige Eigelb-Mischung.
  5. Füge das gesiebte Allzweckmehl und den Vanilleextrakt hinzu und hebe alles sanft unter.
  6. Gieße den Teig in die Springform und backe ihn für 30 bis 35 Minuten.
  7. Lasse den Kuchen in der Form auskühlen und serviere ihn nach Belieben dekoriere ihn.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und vielseitig gestaltbar. Glutenfreie Alternativen sind vorhanden, sodass jeder genießen kann.

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