Das Rindersteak in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Rindersteakwürfel darin von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Im verbliebenen Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.

Den Reis hinzufügen und kurz mit anbraten, bis er leicht glasig wird.

Die Gemüsebrühe, Honig, BBQ-Sauce und Sojasauce hinzufügen und gut umrühren.

Die Paprika und Erbsen in die Pfanne geben und alles zum Kochen bringen.

Die Rindersteakwürfel wieder in die Pfanne geben, die Hitze reduzieren und alles zugedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.