Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer Schüssel Olivenöl, Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Die Hähnchenbrustfilets auf das Backblech legen und gleichmäßig mit der Honig-Gewürzmischung bestreichen.

Den Feta-Käse zerbröseln und gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets streuen.

Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hühnchen durchgegart und der Feta leicht goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.