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Honig Sriracha Rosenkohl

Honig Sriracha Rosenkohl für einen würzigen Genuss

Genieße die perfekte Kombination aus süßen und scharfen Aromen mit diesen Honig Sriracha Rosenkohl.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Rosenkohl
  • 500 g Rosenkohl Frisch, grün und fest
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz Verstärkt die natürlichen Aromen
  • nach Geschmack Pfeffer Für zusätzliches Aroma
Für die Sauce
  • 3 EL Honig Kann durch Maple Sirup ersetzt werden
  • 2-3 EL Sriracha-Sauce Menge je nach Schärfegrad anpassen
  • 2 EL Sojasauce Low-sodium für gesündere Option
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternativ frisch gehackter Knoblauch
Für die Garnitur
  • 1 EL Sesamkörner Für den Crunch und die Garnitur
  • 2 EL Gehackte Frühlingszwiebeln Für Frische und Farbe

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Halbiere die Rosenkohl und mische sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  3. Vermische in einer Schüssel Honig, Sriracha, Sojasauce und Knoblauchpulver zu einer glatten Sauce.
  4. Lege die Rosenkohl auf ein Backblech und röste sie für 20-25 Minuten, einmal umrühren.
  5. Gieße die Sauce über die gerösteten Rosenkohl und wende sie vorsichtig um.
  6. Garnieren mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 350mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Diese Honig Sriracha Rosenkohl sind eine wahre Geschmacksexplosion, die sowohl sättigend als auch gesund ist!

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