Würze die Hühnchenbrust oder -schenkel mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Erhitze eine Grillpfanne auf mittlere Hitze und brate das Hühnchen für 6-7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun ist. Lasse es 5 Minuten ruhen, bevor du es in dünne Scheiben schneidest.

In einer großen Schüssel vermische die frisch geriebenen Karotten und geschnittenen Kohl mit den gehackten Kräutern. Füge das Ranch-Dressing hinzu und rühre alles gut um, bis das Gemüse gleichmäßig damit überzogen ist.

Halbiere jede Pita, um Taschen zu bilden, und fülle sie mit den geschnittenen Hühnchenstücken und dem Slaw.

Richte die gefüllten Pitas auf einem Servierbrett an und genieße sie sofort oder lagere die Zutaten getrennt im Kühlschrank.