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Hühnchen Caesar Nudelsalat

Hühnchen Caesar Nudelsalat in 20 Minuten zubereiten

Hühnchen Caesar Nudelsalat kombiniert frische Zutaten und Pasta für ein schnelles, leckeres Gericht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Salat
Küche: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf kann durch gelben Senf ersetzt werden
  • 1 Frucht Zitrone frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 4 Esslöffel Mayonnaise griechischer Joghurt ist eine gesündere Alternative
  • 1 Stück Knoblauchzehe zerdrückt
  • 1 Teelöffel Anchovypaste optional
  • 50 Gramm Parmesan fein gerieben
Für den Salat
  • 250 Gramm Rotini-Nudeln oder Penne
  • 1 Kopf Romanasalat gehackt
  • 200 Gramm Grillhähnchen zerfleddert
  • 50 Gramm Croutons optional
  • nach Geschmack Parmesan zum Servieren

Kochutensilien

  • große Schüssel
  • mittelgroße Schüssel
  • Topf
  • Siebe

Method
 

Dressing zubereiten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du Dijon-Senf, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Mayonnaise und zerdrückte Knoblauchzehe.
  2. Optional: Füge Anchovypaste hinzu und rühre gut um, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Mische fein geriebenen Parmesan unter und schmecke mit Pfeffer ab.
Pasta kochen
  1. Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen.
  2. Koche die Rotini-Nudeln für ca. 10 Minuten, bis sie al dente sind.
  3. Lasse die Nudeln in einem Sieb abtropfen und spüle sie kurz mit kaltem Wasser ab.
Salat zusammenstellen
  1. In einer großen Schüssel kombinierst du die abgetropften Nudeln, gehackten Romanasalat und zerfleddertes Grillhähnchen.
  2. Gieße das Dressing über die Mischung und vermenge alles gut.
Fertigstellen
  1. Optional: Füge Croutons hinzu und garniere mit frisch geriebenem Parmesan.
  2. Serviere den Salat sofort oder dekantiere ihn in den Kühlschrank.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notizen

Das Dressing kann mindestens eine Stunde im Voraus vorbereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.

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