Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den braunen Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen.

Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut durch.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.

Den abgekühlten Kaffee und die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.

Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.