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Jana

Käse-Liebhaber-Sandwich: Ein Genuss für jeden Biss!

Ein köstliches Sandwich für Käse-Liebhaber, das mit frischem Mozzarella, Tomaten und Pesto zubereitet wird.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 8 minutes
Total Time 1 hour 18 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Sandwich
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • 200 g Mozzarella in Scheiben
  • 2 große Tomaten in Scheiben
  • 4 EL Pesto
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum zur Garnitur

Method
 

  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge 1 EL Olivenöl hinzu.
  2. Lege zwei Scheiben Sauerteigbrot in die Pfanne und bestreiche jede Scheibe mit 2 EL Pesto.
  3. Belege die Pesto-Seiten mit Mozzarella- und Tomatenscheiben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Lege die restlichen zwei Scheiben Brot darauf und drücke leicht an.
  5. Brate das Sandwich für etwa 3-4 Minuten, bis das Brot goldbraun ist. Wende es vorsichtig und füge die restlichen 1 EL Olivenöl hinzu.
  6. Brate die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
  7. Nimm das Sandwich aus der Pfanne, lasse es kurz abkühlen und schneide es dann diagonal in zwei Hälften.
  8. Garniere mit frischem Basilikum und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 50mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 4g

Notes

  • Für zusätzlichen Geschmack kannst du geröstete Pinienkerne oder Rucola hinzufügen.
  • Probiere verschiedene Käsesorten wie Gouda oder Cheddar für eine andere Geschmacksrichtung.

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