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Jana

Käse-Ranch-Kartoffeln mit Würstchen ganz einfach zubereiten!

Käse-Ranch-Kartoffeln mit Würstchen sind ein herzhaftes und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 800 g festkochende Kartoffeln gewaschen und gewürfelt
  • 300 g Würstchen z.B. Bratwürste oder Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Ranch-Dressing fertig oder selbstgemacht
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
  2. Die gewürfelten Kartoffeln in die Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen. Gut vermengen.
  3. Die geschnittenen Würstchen gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen.
  4. In einer Schüssel die Sahne mit dem Ranch-Dressing vermischen und über die Kartoffeln und Würstchen gießen.
  5. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Mischung verteilen.
  6. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
  7. Nach 30 Minuten die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und die Kartoffeln weich sind.
  8. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie gewürfelte Jalapeños oder Paprika hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Würstchen durch Hähnchenbrust oder Tofu für eine vegetarische Variante.

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