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Jana

Käse-Spinat-Hühnchenburger: So gelingt dein Genuss!

Käse-Spinat-Hühnchenburger: Ein köstlicher Burger mit Hähnchenbrust, frischem Spinat und geschmolzenem Cheddar.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 12 minutes
Total Time 1 hour 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gehackt
  • 100 g frischer Spinat gewaschen und grob gehackt
  • 150 g weißer Cheddar gerieben
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Burger-Brötchen
  • Salatblätter und Tomatenscheiben zum Servieren

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das gehackte Hähnchenbrustfilet, den Spinat, den geriebenen Cheddar, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer gut vermengen.
  2. Mit den Händen gleichmäßige Patties formen, etwa 2 cm dick.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  4. Die Burger-Brötchen leicht toasten und die Patties darauflegen. Mit Salatblättern und Tomatenscheiben garnieren.
  5. Nach Belieben mit Saucen servieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

  • Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Senf oder BBQ-Sauce in die Mischung geben.
  • Ersetzen Sie den weißen Cheddar durch Gouda oder Emmentaler für eine andere Geschmacksrichtung.

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