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Jana

Käse-Toast mit Spiegelei: Ein genussvolles Rezept entdecken!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Käse-Toast mit Spiegelei, perfekt für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 4 Eier
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Senf optional
  • Frische Kräuter zum Garnieren z.B. Schnittlauch oder Petersilie

Method
 

  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 EL Butter darin schmelzen.
  2. Zwei Scheiben Brot in die Pfanne legen und mit je der Hälfte des geriebenen Käses bestreuen. Die anderen beiden Scheiben Brot darauflegen.
  3. Die Sandwiches von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Nach etwa 3-4 Minuten wenden.
  4. In einer separaten Pfanne die restliche Butter erhitzen und die Eier darin aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Wunsch als Spiegelei braten.
  5. Die Käse-Toast auf Teller anrichten, je ein Spiegelei darauflegen und mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 300mgSodium: 600mgFiber: 5gSugar: 2g

Notes

  • Für eine würzigere Variante können Sie den Senf auf das Brot streichen, bevor Sie den Käse hinzufügen.
  • Fügen Sie Gemüse wie Spinat oder Tomaten zwischen die Käseschichten hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack zu erhalten.

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