Go Back
Jana

Käsekuchen Kugeln: So zaubern Sie himmlische Snacks!

Käsekuchen Kugeln sind himmlische Snacks, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Quark
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Schokolade zartbitter oder Vollmilch
  • 1 EL Kakaopulver optional

Method
 

  1. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln, bis sie fein sind. Alternativ können die Kekse auch in einer Küchenmaschine zerkleinert werden.
  2. In einer großen Schüssel Quark, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Die zerbröselten Butterkekse unter die Quarkmasse heben und alles gut vermengen.
  4. Mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  6. Die Käsekugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf das Blech zurücklegen.
  7. Nach Belieben die Kugeln mit Kakaopulver bestäuben, bevor die Schokolade fest wird.
  8. Die Kugeln für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest werden.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgSugar: 10g

Notes

  • Serviert werden die Käsekuchen Kugeln am besten gekühlt.
  • Für einen fruchtigen Geschmack können Sie 100 g pürierte Früchte (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren) zur Quarkmasse hinzufügen.
  • Statt Schokolade können die Kugeln auch in Kokosraspeln gewälzt werden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!