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Jhessica

Käsewaffeln mit Kräutern: So gelingt das Rezept perfekt!

Käsewaffeln mit Kräutern sind eine köstliche und herzhafte Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 -6 Waffeln
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Quark
  • 100 g geriebener Käse z.B. Emmentaler oder Gouda
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL getrocknete Kräuter z.B. Oregano oder Thymian
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Öl oder Butter für das Waffeleisen

Method
 

  1. Quark, Eier und geriebenen Käse in einer großen Schüssel gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, getrocknete Kräuter und Pfeffer vermischen.
  3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl oder Butter einfetten.
  5. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 5-7 Minuten).
  6. Die fertigen Waffeln aus dem Eisen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 180kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie frische Chilis oder Paprika in den Teig geben.
  • Servieren Sie die Waffeln mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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