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Jana

Kielbasa mit grünen Bohnen aus dem Slow Cooker: Ein Genuss!

Kielbasa mit grünen Bohnen aus dem Slow Cooker ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Course: Hauptgericht
Cuisine: Polnisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Kielbasa geräucherter Wurst
  • 400 g grüne Bohnen frisch oder gefroren
  • 2 mittelgroße Kartoffeln geschält und gewürfelt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Die Kielbasa in Scheiben schneiden und in den Slow Cooker geben.
  2. Die gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Die grünen Bohnen gleichmäßig über die anderen Zutaten verteilen.
  4. Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer über die Mischung streuen.
  5. Die Gemüsebrühe in den Slow Cooker gießen, bis alles gut bedeckt ist.
  6. Den Slow Cooker auf niedrige Stufe stellen und 6-8 Stunden garen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
  7. Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben nachwürzen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 13gCholesterol: 60mgSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Variante kann etwas Cayennepfeffer oder scharfe Paprika hinzugefügt werden.
  • Anstelle von Kartoffeln können auch Süßkartoffeln verwendet werden, um einen süßeren Geschmack zu erzielen.

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