Go Back
–+ servings
Jana

Kirschtorte: Entdecken Sie das perfekte Rezept!

Ein köstliches Rezept für eine saftige Kirschtorte, perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Servings: 8 -10 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 125 g Butter zimmerwarm
  • 3 große Eier
  • 100 ml Milch
  • 500 g entsteinte Kirschen frisch oder aus dem Glas
  • 2 Esslöffel Speisestärke
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Die zimmerwarme Butter hinzufügen und mit einem Handmixer kurz verrühren.
  4. Die Eier und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Die Kirschen in einer separaten Schüssel mit der Speisestärke vermengen, damit sie beim Backen nicht absinken.
  6. Die Kirschen vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
  8. Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Die Torte aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Danach vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
  10. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 15g

Notes

  • Für eine schokoladige Variante können Sie 30 g Kakaopulver zum Teig hinzufügen.
  • Servieren Sie die Torte mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

Tried this recipe?

Let us know how it was!