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Klebriges Honig Gochujang Huhn

Klebriges Honig Gochujang Huhn für wahre Feinschmecker

Klebriges Honig Gochujang Huhn vereint süßen Honig und würzigen Gochujang in einem köstlichen Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Huhn
  • 500 g Hähnchen entbeinte, hautlose Oberschenkel
  • 3 EL Gochujang für weniger Schärfe Sriracha verwenden
  • 4 EL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
  • 3 zehe Knoblauch fein gehackt
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Option
  • 2 EL Zitrus (Limetten- oder Zitronensaft) oder Essig als Ersatz
Optional: Für die Garnitur
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 1 EL Sesamsamen
  • 1 TL Sesamöl optional für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Airfryer
  • Ofen
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Airfryer auf 200 °C vor, oder den Ofen auf 190 °C.
  2. In einer Schüssel vermische Gochujang, Honig, Knoblauch, Sojasauce und Zitronensaft.
  3. Die Hähnchenteile in die Marinade legen und gut umrühren. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
  4. Die marinierten Hähnchenteile im Airfryerkorb oder auf einem Backblech anordnen.
  5. Lass das Huhn 15-20 Minuten im Airfryer oder 25-30 Minuten im Ofen garen.
  6. Optional: Schalte den Grill deines Ofens ein und lasse das Huhn für zusätzliche 2-3 Minuten grillen.
  7. Das Huhn aus dem Airfryer oder Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Das Rezept eignet sich hervorragend für schnelle Abendessen oder Festlichkeiten und kann leicht variiert werden.

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