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Lena

Knoblauch-Parmesan-Hähnchenfrikadellen zubereiten leicht gemacht!

Ein einfaches Rezept für köstliche Knoblauch-Parmesan-Hähnchenfrikadellen, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenhackfleisch
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 1 Ei
  • 50 g Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 2 EL Olivenöl

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan, das Ei, die Semmelbrösel, das Salz, den Pfeffer, das Paprikapulver und die gehackte Petersilie gut vermengen.
  3. Mit den Händen kleine Frikadellen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
  4. Die Frikadellen mit Olivenöl bestreichen, um eine goldene Farbe zu erzielen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  6. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1FrikadelleCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 500mg

Notes

  • Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie 1 TL italienische Gewürze hinzufügen.
  • Servieren Sie die Frikadellen mit einem frischen Salat oder in einem Brötchen als Burger-Variante.

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