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knusprige Zwiebeln

Knusprige Zwiebeln: Schnell und einfach selber machen

Genießen Sie knusprige Zwiebeln als glutenfreies Topping für Ihre Lieblingsgerichte. Einfache Zubereitung mit nur zwei Hauptzutaten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 70
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Zutaten für die Zwiebeln
  • 2 Stück Zwiebeln Weiße, gelbe, rote oder süße Zwiebeln
  • 1 Tasse Öl Neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl
Gewürze (optional)
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen
  • 1 Teelöffel Gewürze Paprika oder Cayennepfeffer nach Geschmack

Kochutensilien

  • Kochgeschirr
  • Küchenthermometer
  • Schaumkelle

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln vorbereiten: Zwiebeln schälen und dünn schneiden.
  2. Öl erhitzen: Öl in einem tiefen Topf auf 180 °C erhitzen.
  3. Zwiebeln frittieren: Dünn geschnittene Zwiebeln 2-4 Minuten frittieren.
  4. Air Fryer-Methode: Zwiebeln bei 130 °C 20-30 Minuten zubereiten.
  5. Zwiebeln entfernen und abtropfen lassen: Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwerte

Serving: 1TasseCalories: 70kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 140mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Kleinere Portionen frittieren, um maximale Knusprigkeit zu gewährleisten.

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