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Bruschetta-Dip

Köstlicher Bruschetta-Dip für jeden Anlass

Dieser köstliche Bruschetta-Dip vereint frische Tomaten, Basilikum und Knoblauch zu einem schnellen und geschmackvollen No-Cook-Appetizer.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Bruschetta
  • 6 Stück Kirschtomaten
  • 1 Tasse Frisches Basilikum
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die cremige Basis
  • 200 g Frischkäse

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Bruschetta-Dip
  1. Die reifen Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben. Das gehackte Basilikum, den fein gehackten Knoblauch, Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Frischkäse in eine separate Schüssel geben und mit einem Handmixer oder einer Gabel glatt rühren, bis cremig. Optional einen Spritzer Olivenöl hinzufügen.
  3. Die cremige Käsemischung auf einem Teller oder in einer Schüssel verteilen. Die vorbereitete Bruschetta-Mischung vorsichtig daraufgeben und nach Belieben mit Balsamico-Essig träufeln.
  4. Mit knusprigen Crackern, Pitachips oder gerösteten Baguettescheiben servieren.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 4gFat: 22gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 16gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Achten Sie darauf, die Tomaten abzutropfen, und verwenden Sie Zimmertemperatur für den Frischkäse, um eine geschmeidige Textur zu erreichen.

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