Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie zwei Backbleche mit Backpapier vor.

Geben Sie in eine große Schüssel das gesiebte weiße Mehl, Backnatron, gemahlenen Zimt, Zucker und braunen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut.

In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit beiden Zuckersorten cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.

Fügen Sie das Kürbispüree, die Eier und den Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzu und schlagen Sie alles gut durch.

Langsam die trockene Mischung in die feuchten Zutaten einarbeiten, dabei auf eine zähe Konsistenz achten.

Legen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf die vorbereiteten Backbleche.

Backen Sie die Kekse für 12-15 Minuten, bis die Ränder leicht golden sind und die Mitte noch weich erscheint.

Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf dem Blech für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.