Go Back
+ servings
Kürbis Schokoladenstückchen Kuchen

Kürbis Schokoladenstückchen Kuchen ganz einfach lecker

Entdecken Sie dieses einfache Rezept für Kürbis Schokoladenstückchen Kuchen, perfekt für herbstliche Anlässe.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 55 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 250

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Stück Große Eier idealerweise Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker weißer oder brauner Zucker
  • 240 g Kürbispüree frisch oder aus der Dose
  • 120 ml Raps- oder Pflanzenöl geschmolzene Butter kann auch verwendet werden
  • 2 TL Kürbiskuchengewürz nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Gemahlener Zimt nach Belieben mehr oder weniger verwenden
  • 1 TL Vanilleextrakt hochwertige Vanille für besseren Geschmack
  • 250 g Allzweckmehl kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backsoda essenziell für das Aufgehen
  • 0.5 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 150 g Mini Schokoladenstückchen empfohlen über normale Stücke

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform mit Alufolie auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die Eier, den Zucker, das Kürbispüree, das Öl, das Kürbiskuchengewürz, den Zimt und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Das Allzweckmehl, das Backpulver, das Backsoda und das Salz hinzufügen und vorsichtig vermischen.
  4. Die Mini Schokoladenstückchen sanft in den Teig falten.
  5. Teig in die vorbereitete Backform gießen und Oberfläche glätten.
  6. Kuchen 35–40 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
  7. Kuchen in der Form für mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 800IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Genießen Sie diesen köstlichen Kürbis Schokoladenstückchen Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!