Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen und gut vermischen. Das Fleisch 8-10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
In der Zwischenzeit die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kirschtomaten und Gurke vorbereiten.
In einer großen Schüssel die Blätter Kopfsalat als Basis auslegen. Das gebratene Rinderhackfleisch gleichmäßig darauf verteilen.
Avocado, Kirschtomaten, Gurke und geriebenen Cheddar-Käse über das Hackfleisch geben.
Mit einem Löffel saure Sahne und einem Spritzer Olivenöl garnieren.
Sofort servieren und genießen.