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Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen aus einer Schüssel

Ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen mit saftigen Äpfeln, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier ersetzbar durch Leinsamen-Eier für eine vegane Version
  • 100 g geschmolzene Butter oder Margarine für milchfreie Option
  • 200 ml Milch oder Mandel-/Hafermilch für laktosefreie Variante
  • 250 g Mehl z.B. Allzweckmehl oder glutenfreie Mischung
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt für beste Ergebnisse
  • 1 TL Backpulver oder Natron, beachte Anpassungen
  • 1 TL Zimt oder Muskatnuss für eine andere Note
Für die Füllung
  • 4 Stück Äpfel Granny Smith oder Honeycrisp empfohlen

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor.
  2. Schneide die Äpfel dünn und lege sie vertikal in eine geeignete Auflaufform.
  3. Vermenge Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Milch, Mehl, Vanilleextrakt, Backpulver und Zimt in einer großen Rührschüssel, bis die Mischung glatt ist.
  4. Gieße den Teig gleichmäßig über die vorbereiteten Äpfel.
  5. Backe den Apfelkuchen für etwa 45 Minuten.
  6. Lass den Apfelkuchen nach dem Backen für einige Minuten abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Serviert mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne, wird dieser Apfelkuchen zum Star jedes Desserts.

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