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Copycat Starbucks Spinat Feta Wrap

Leckere Copycat Starbucks Spinat Feta Wraps

Genieße die köstlichen Copycat Starbucks Spinat Feta Wraps, die schnell und einfach zubereitet sind.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Wraps
Gericht: Frühstück
Küche: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Wraps
  • 2 Stück Vollkorn-Tortillas
  • 4 Stück Eiweiße oder 2 ganze Eier
  • 200 g Frischer Babyspinat
Für die Füllung
  • 50 g Getrocknete Tomaten vorher rehydriert
  • 100 g Feta-Käse oder Ziegenkäse, Gorgonzola
  • 2 EL Olivenöl zum Sautieren
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 100 g Frischkäse auch fettarm möglich

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Den Frischkäse mit den gehackten getrockneten Tomaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spinat hinzufügen und für 2-3 Minuten sautieren.
  3. In der gleichen Pfanne Eiweiße für 3-4 Minuten garen, bis sie fest sind.
  4. Wraps zusammenstellen: Tortilla mit Aufstrich, Spinat, Eiweißen und Feta füllen und aufrollen.
  5. Wraps in der Pfanne bei mittelhoher Hitze 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  6. Wraps abkühlen lassen, diagonal schneiden und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 34gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 2000IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 2.5mg

Notizen

Für eine bessere Textur die Wraps nicht überfüllen und das Öl von den getrockneten Tomaten zum Braten verwenden.

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