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Key Lime Pie Joghurt Rinde

Leckere Key Lime Pie Joghurt Rinde für heiße Tage

Die Key Lime Pie Joghurt Rinde ist ein erfrischender, gesunder Snack für heiße Tage, der glutenfrei und proteinreich ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gefrierzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 10 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Nachtisch
Küche: Gesund
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Griechischer Joghurt Für eine lactosefreie Variante laktosefreien Joghurt verwenden.
  • 1/2 Tasse Key Lime Saft Frischen Saft verwenden.
  • 1/4 Tasse Puder-Swerve Kann mit Honig ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt Echten Extrakt verwenden.
  • 1 Esslöffel Limettenabrieb Frisch ist immer besser.
Für den Belag
  • 1 Tasse Zerbröselte glutenfreie Graham-Cracker Alternativ Simple Mills Honig-Zimt-Kekse verwenden.
  • 1/2 Tasse Geröstete Kokosnuss Ungesüßte Kokosnuss für weniger Zucker verwenden.
  • 1 Scoop Vanille-Protein-Pulver Reguläre oder laktosefreie Option wählen.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Spatel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

  1. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, den Key Lime Saft, den Puder-Swerve, den Vanille-Extrakt, den Limettenabrieb und das Vanille-Protein-Pulver vermengen. Gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Joghurtmischung gleichmäßig darauf verteilen und glatt streichen.
  3. Die zerbröselten Graham-Cracker und die Kokosnuss gleichmäßig über die Joghurtmasse streuen und leicht andrücken.
  4. Das Backblech in den Gefrierschrank stellen und die Joghurt Rinde für etwa 2-4 Stunden gefrieren lassen.
  5. Sobald die Joghurt Rinde gefroren ist, in Stücke brechen und direkt servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 160kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Das Rezept ist einfach, erfrischend und perfekt für heiße Tage.

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