Mische in einer großen Schüssel die Vanille-Wafer-Brösel, den weichgewordenen Frischkäse, den Puderzucker, Tequila, Orangenlikör und Limettensaft miteinander. Verwende einen Handmixer oder einen Löffel, um die Zutaten gründlich zu vermengen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

Nimm ein Esslöffel voll der Mischung und forme sie mit deinen Händen zu kleinen Kugeln, die etwa einen Zoll im Durchmesser sind. Lege die geformten Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Rolle jede der geformten Margarita Kugeln im zusätzlichen Puderzucker und der Limettenschale, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Stelle das Blech mit den Margarita Kugeln in den Kühlschrank und lasse sie für mindestens 1 Stunde kühlen.

Nehme die Margarita Kugeln aus dem Kühlschrank und richte sie auf einem bunten Teller an.