In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die halbbitterschokoladenstückchen, die gesüßte Kondensmilch und die ungesalzene Butter zusammengeben. Rühren, bis die Mischung vollständig geschmolzen und glatt ist, was etwa 5-7 Minuten dauert.

Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt sowie das Salz unterrühren.

Eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen. Die geschmolzene Schokoladenmischung gleichmäßig in der Form verteilen und glattstreichen.

Löffelweise den Marshmallow-Fluff gleichmäßig über die Schokoladenbasis geben. Mit einem Küchenmesser vorsichtig durch die Marshmallow-Löffel ziehen, um schöne Wirbel zu erzeugen.

Die Backform in den Kühlschrank stellen und den Fudge mindestens 2 Stunden lang kühlen, bis er fest ist.

Den Fudge aus der Form heben und das Backpapier abziehen. Mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Quadrate schneiden.