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Jana

Mediterrane Feta-Eier aus dem Ofen für Genuss pur!

Mediterrane Feta-Eier aus dem Ofen für Genuss pur!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Feta-Käse
  • 4 große Eier
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Kirschtomaten gleichmäßig darin verteilen.
  3. Den Feta-Käse in die Mitte der Form legen.
  4. Die Eier vorsichtig um den Feta herum aufschlagen.
  5. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  6. Die Auflaufform für etwa 20-25 Minuten in den Ofen stellen, bis die Eier gestockt sind.
  7. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 300mgSodium: 500mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas rote Chiliflocken hinzufügen.
  • Anstelle von Kirschtomaten können auch Paprika oder Zucchini verwendet werden.

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