Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Hähnchen braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten).

In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Fladenbrote leicht toasten oder aufwärmen.

Die Fladenbrote mit dem gebratenen Hähnchen, Gurken, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Feta-Käse belegen.

Einen Löffel Joghurtsoße darauf geben und mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.