In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Oregano, Basilikum, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen, etwa in der Größe einer Walnuss.

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

In derselben Pfanne die gehackten Tomaten und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren und die Hitze reduzieren.

Die Hackbällchen wieder in die Pfanne geben und die Sauce über die Bällchen gießen. Bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Bällchen durchgegart sind.

Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.