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Jhessica

Mediterraner Hähnchen-Wrap: Entdecken Sie das Rezept!

Ein köstlicher mediterraner Hähnchen-Wrap, der einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 8 minutes
Total Time 1 hour 38 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 kleine Gurke gewürfelt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 100 g Feta-Käse zerbröselt
  • 100 g frischer Spinat oder Rucola
  • 1 Zitrone in Spalten geschnitten

Method
 

  1. Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin für etwa 6-8 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  3. In der Zwischenzeit die Tortilla-Wraps leicht erwärmen, um sie geschmeidiger zu machen.
  4. Den griechischen Joghurt gleichmäßig auf den Wraps verteilen. Dann die gebratenen Hähnchenstreifen, Gurke, Paprika, Feta-Käse und Spinat oder Rucola darauflegen.
  5. Die Wraps vorsichtig aufrollen und in der Mitte durchschneiden. Mit Zitronenspalten servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder frische Chilis zur Marinade hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratenen Tofu für eine vegetarische Variante.

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