In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz gut vermischen.

In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter verquirlen.

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kreise (ca. 5 cm Durchmesser) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

Die Amerikaner in der Heißluftfritteuse bei 160 °C für ca. 8-10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Nach dem Backen die Amerikaner auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Glasur Puderzucker mit Wasser vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Die Glasur auf die abgekühlten Amerikaner geben und nach Belieben mit Schokoladenglasur oder bunten Streuseln dekorieren.