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Jana

Mini-Spaghetti und Fleischbällchen Häppchen: Ein Genuss!

Mini-Spaghetti und Fleischbällchen Häppchen sind eine köstliche und kreative Vorspeise, die perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Spaghetti
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 50 g Semmelbrösel
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 200 g Tomatensauce
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Frische Basilikumblätter zur Dekoration
  • Zahnstocher zum Servieren

Method
 

  1. Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen. Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen (ca. 2-3 cm Durchmesser).
  3. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen darin rundherum goldbraun anbraten. Anschließend die Tomatensauce hinzufügen und die Bällchen darin etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Die gekochten Spaghetti auf einem großen Teller anrichten und die Fleischbällchen darauf platzieren. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
  5. Mit Zahnstocher servieren und genießen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 5g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Chili-Flocken zu den Fleischbällchen hinzufügen.
  • Statt Rinderhackfleisch kann auch gemischtes Hackfleisch oder Putenhackfleisch verwendet werden, um das Gericht leichter zu machen.

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