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Jana

Nussige Energiehäppchen: Entdecke zuckerfreie Nussecken!

Gesunde Nussecken ohne Zucker, die perfekt für einen Energieschub sind.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 20 Stück
Gericht: Snacks
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Nüsse
  • 100 g Datteln
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Prise Salz

Method
 

  1. Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne leicht rösten.
  2. Datteln entsteinen und zusammen mit den Haferflocken, Honig, Vanilleextrakt und Salz in eine Küchenmaschine geben.
  3. Die gerösteten Nüsse hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  4. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und gleichmäßig verteilen.
  5. Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
  6. In kleine Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 7gSodium: 1mgFiber: 2gSugar: 5g

Notizen

  • Kann nach Belieben mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten variiert werden.
  • Für eine vegane Variante Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
  • Die Häppchen sind im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.

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