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Jana

Pfannenbrot ohne Hefe: Einfaches Rezept für Genuss!

Ein einfaches Rezept für Pfannenbrot ohne Hefe, das schnell zubereitet werden kann und köstlich schmeckt.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Brot
Küche: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter z.B. Oregano oder Thymian

Method
 

  1. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.
  2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Die getrockneten Kräuter unter den Teig kneten.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.
  5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
  6. Den ausgerollten Teig in die Pfanne legen und ca. 4-5 Minuten pro Seite backen, bis er goldbraun ist.
  7. Das fertige Brot aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 4.5gSodium: 200mgFiber: 1g

Notizen

  • Für einen herzhaften Geschmack können Sie geriebenen Käse oder Speckwürfel in den Teig einarbeiten.
  • Das Brot kann auch mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver variiert werden.

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