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Jana

Pfannenbrot ohne Hefe: Einfaches Rezept für Genuss!

Ein einfaches Rezept für Pfannenbrot ohne Hefe, das schnell zubereitet werden kann und köstlich schmeckt.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Brot
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Mehl Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter z.B. Oregano oder Thymian

Method
 

  1. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.
  2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Die getrockneten Kräuter unter den Teig kneten.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.
  5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
  6. Den ausgerollten Teig in die Pfanne legen und ca. 4-5 Minuten pro Seite backen, bis er goldbraun ist.
  7. Das fertige Brot aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 4.5gSodium: 200mgFiber: 1g

Notes

  • Für einen herzhaften Geschmack können Sie geriebenen Käse oder Speckwürfel in den Teig einarbeiten.
  • Das Brot kann auch mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver variiert werden.

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