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Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella

Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella genießen

Die goldbraun gebackenen Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella sind ein Fest für die Sinne und ideal als Snack.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Schnecken
Gericht: Brot & Gebäck
Küche: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Stück Pizzateig Hausgemacht oder gekauft
Für die Füllung
  • 100 g Basilikum-Pesto Kann durch Sonnengetrocknetes Tomatenpesto ersetzt werden
  • 150 g Mozzarella Alternativ Gouda oder vegane Käseoptionen
Optionale Zutaten
  • 50 g Getrocknete Tomaten Ersatz durch Oliven oder Paprika möglich
  • Frischer Basilikum Ideal als Garnitur

Kochutensilien

  • Backblech
  • Teigrolle
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Rolle den Pizzateig zu einem rechteckigen Stück von etwa 30x40 cm aus.
  3. Verteile das Basilikum-Pesto gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
  4. Lage den Mozzarella gleichmäßig auf das Pesto.
  5. Streue die getrockneten Tomaten gleichmäßig über die Käse-Schicht.
  6. Rolle den Teig vorsichtig zu einer langen Rolle auf.
  7. Schneide die Teigrolle in Stücke von etwa 2-3 cm Dicke.
  8. Lege die Stücke auf ein Backblech mit Backpapier.
  9. Backe die Pizzaschnecken für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  10. Lass die Pizzaschnecken kurz abkühlen und garniere sie optional mit frischem Basilikum.

Nährwerte

Serving: 1SchneckeCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, den Teig gleichmäßig auszurollen und die Füllung nicht zu überladen.

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