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Jana

Schawarma mit Hähnchen: Der köstliche Genuss für Zuhause!

Schawarma mit Hähnchen: Der köstliche Genuss für Zuhause!
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Nahöstlich
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Joghurt natur
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 TL Zimt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Zitrone Saft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Fladenbrote
  • 1 kleine rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 1 Tomate in Scheiben geschnitten
  • 1 Salatgurke in Scheiben geschnitten
  • 100 g Hummus optional

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
  2. In einer Schüssel Joghurt, Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermengen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, besser über Nacht.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  5. Fladenbrote kurz in der Pfanne oder im Toaster erwärmen.
  6. Die Hähnchenstreifen auf den Fladenbroten verteilen und mit Zwiebelringen, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben belegen. Nach Belieben Hummus hinzufügen.
  7. Fladenbrot aufrollen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Soße zur Marinade hinzufügen.
  • Statt Hähnchen können auch Lamm- oder Rindfleischstreifen verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.

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