Go Back
–+ servings
Schmortopf Knoblauch Butter Rindfleisch Bissen & Kartoffeln

Schmortopf Knoblauch Butter Rindfleisch Bissen & Kartoffeln

Genieße den herzhaften Geschmack von Schmortopf Knoblauch Butter Rindfleisch Bissen & Kartoffeln, ein familienfreundliches Rezept, das einfach zuzubereiten ist.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 8 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 15 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Rindfleisch
  • 1 kg Rinderbraten In mundgerechte Stücke schneiden
  • 4 Stück Knoblauch Frisch gehackt
  • 100 g Butter Für milchfreie Variante Olivenöl verwenden
Für die Kartoffeln
  • 1 kg Kartoffeln Yukon Gold oder rote Kartoffeln verwenden
Für die Flüssigkeit
  • 500 ml Rinderbrühe Für milderes Aroma Gemüsebrühe verwenden
Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Stück Zwiebeln Optional vorher anbraten

Kochutensilien

  • Schmortopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Rinderbraten in gleichmäßige, mundgerechte Stücke und würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
  2. Lege die gewürzten Rindfleischbissen zusammen mit dem frisch gehackten Knoblauch, der Butter, den Kartoffeln und optional den Zwiebeln in den Schmortopf.
  3. Gieße die Rinderbrühe über die Zutaten im Schmortopf.
  4. Decke den Schmortopf ab und stelle ihn auf niedrige Hitze. Lasse das Gericht 7-8 Stunden lang köcheln.
  5. Falls gewünscht, füge während der letzten Stunde der Garzeit zusätzliches Gemüse hinzu.
  6. Serviere das Schmortopf Knoblauch Butter Rindfleisch Bissen & Kartoffeln warm.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notizen

Dieses Rezept ist ideal für Meal Prep und eignet sich hervorragend für Familienessen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!