Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform (ca. 22 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten.

Die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie eine glatte Masse bilden.

Zucker, Eier und die geschmolzene Butter zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut verrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.

Die trockenen Zutaten nach und nach zur Bananenmischung geben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist. Schokoladenstückchen hinzufügen, wenn gewünscht.

Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und gleichmäßig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.