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Jhessica

Schokoladen-Haferkekse: Das perfekte Rezept für Genuss!

Schokoladen-Haferkekse sind ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für Naschkatzen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 12 minutes
Total Time 1 hour 27 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Zucker
  • 150 g Butter weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 150 g Zartbitterschokolade grob gehackt

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Zucker cremig rühren.
  3. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
  6. Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben.
  7. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
  8. Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie fest sind, aber in der Mitte noch weich erscheinen.
  9. Die Kekse auf dem Blech für 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine nussige Note können gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzugefügt werden.
  • Die Kekse können auch mit weißer Schokolade oder Milchschokolade variiert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.

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