In einer mittelgroßen Schüssel die frischen Himbeeren mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie eine klumpige Masse entsteht. Diese beiseite stellen für etwa 10 Minuten.

Füge die Chia-Samen und den Ahornsirup hinzu. Gut umrühren und die Mischung bei Zimmertemperatur für mindestens 15 Minuten stehen lassen.

Forme kleine Häufchen der Himbeermischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schiebe das Backblech in den Gefrierschrank und lasse die Frierbisse für 20 Minuten gefrieren.

Schmelze die dunkle Schokolade in der Mikrowelle in 30 Sekunden-Intervallen und rühre gut um.

Tauche die gefrorenen Frierbisse in die geschmolzene Schokolade, sodass sie gut bedeckt sind.

Lass die schokoladenüberzogenen Frierbisse für mindestens 30 Minuten im Gefrierfach härten.

Bewahre die Frierbisse in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf.