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Jana

Schokoladen-Vanillekuchen: So gelingt Ihr perfekter Kuchen!

Ein köstlicher Schokoladen-Vanillekuchen, der perfekt für jeden Anlass ist.
Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 55 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter weich
  • 4 Eier
  • 200 ml Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Kakaopulver
  • Eine Prise Salz

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform (26 cm Durchmesser) einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
  3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
  4. Vanilleextrakt und Milch dazugeben und alles gut vermischen.
  5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermengen.
  6. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  7. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notizen

  • Für einen zusätzlichen Schokoladengeschmack können Sie 100 g Schokoladenstückchen in den Teig geben.
  • Servieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

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