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Jana

Schokoladenkuchen nach Dubai-Art: Ein unwiderstehliches Rezept!

Ein unwiderstehlicher Schokoladenkuchen nach Dubai-Art, perfekt für Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Arabisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine 24 cm Springform ein.
  2. Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Gut umrühren und etwas abkühlen lassen.
  3. In einer großen Schüssel den Zucker und die Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist.
  4. Füge die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühre gut um.
  5. Siebe das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Schüssel und mische alles vorsichtig.
  6. Gieße die Milch und den Vanilleextrakt dazu und rühre, bis der Teig glatt ist.
  7. Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn 25-30 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Lass den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt, um vollständig abzukühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 30g

Notes

  • Du kannst den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen, um ihn noch schokoladiger zu machen.
  • Füge gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

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